2015년 최가네구룡포과메기의 햇 과메기 출시
안녕하세요 최가네구룡포과메기입니다.
어느덧 또 1년이 지나서 과메기 할때가 다가온것 같습니다..
그동안 낮기온이 너무높아서 걱정을 했는데 10/27일 비가온후 기온이 내려간다고 하네요
그래도 첫작업이라 날씨에 대한 신경을 많이 쓸수밖에 없었습니다
찬바람 불면 생각나는 과메기를 이제 첫작업을 성공리에 마쳤습니다...
첫작업이라 아주 조심스럽게 신경써서 했는데 잘나온것 같습니다
올해는 꽁치조업선이 6월경에 출항하여 현재 조업중에 있습니다
작년에는 운반선이 7월25일부터 들어왔는데 올해는 수온상승인지 몰라도
꽁치가 없어서 10/12일 첫 운반선이 들어왔습니다
사이즈 큰 꽁치도 귀하고 전체 꽁치조업량도 작아서
꽁치 구매하기가 힘이 드네요.. 그래도 최선을 다해서 구해볼것입니다
2015년 올한해 역시 최선을 다해서 최대한 신경써서 좋고
맛있는 과메기를 만들것을 약속드립니다..
성원수산대표 박정자 드림